Une escapade gastronomique au cœur du quartier de l'Opéra

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Une escapade gastronomique au cœur du quartier de l'Opéra

Un séjour au Chess Hotel Paris n'invite pas seulement à flâner dans les rues élégantes autour de l'Opéra Garnier et à faire du shopping dans les Grands Magasins… Il peut également se révéler une véritable aventure gourmette et gourmande !

Le charme intemporel de la Fontaine Gaillon

Quittez un instant l'animation des rues alentour en poussant la porte de ce magnifique hôtel particulier du XVIIe siècle. Le charme opère immédiatement. Dans la salle ou sur la terrasse, tout comme sur la carte, vous retrouverez cette atmosphère élégante et raffinée qui fait le prestige de la cuisine française. Pourtant, la Fontaine Gaillon sait se placer hors du temps, modernisant de grands classiques, adaptant ses créations aux produits du jour, apportant une touche d'impertinence à chaque plat...

Un bistrot contemporain, le Zinc Opéra !

Le chef Vardon a encore fait mouche avec cette déclinaison du Zinc, son concept déjà couronné de succès à Gennevilliers et Courchevel. Chaque détail de la décoration et des plats donne envie de sourire. Des mange-debout et des tables conviviales naît cette ambiance d’auberge moderne. L'intitulé des plats rappelle une cuisine simple, familiale, riche de saveur. Pourtant, sous les doigts de fée du chef, chaque bouchée devient un petit miracle de surprise, de délicatesse et de finesse.

Une élégance pleine d’impertinence à l’Atelier Rodier

C’est une décoration sobre et chaleureuse, et un service impeccable et authentiquement gentil qui vous attendent à l’Atelier Rodier. Le Chef Santiago Torrijos propose une carte alléchante où l’on retrouve un savant mélage entre gastronomie française et ses origines colombiennes qui font sa fierté. Les produits frais et de saison expriment toutes leurs saveurs et se parent de la délicatesse de pétales de fleurs et de fines pousses dont les parfums explosent en bouche. Au final, une expérience délicate, originale et… délicieuse !

Crédit photo : Atelier Rodier