Nos Actualités

Tout près du Chess Hôtel, arrêtez-vous pour boire un verre, pour prendre un café, pour déjeuner ou pour vous détendre à l'heure du brunch au célèbre et très huppé Café de la Paix. Inauguré en 1862 en plein Second Empire, il est apprécié pour son cadre raffiné mais également pour sa clientèle prestigieuse.

Les cafés et les brasseries, un nouvel espace de sociabilité

Pendant la seconde moitié du dix-neuvième siècle, la capitale se transforme et offre un nouveau visage. A l'occasion des Expositions Universelles, Paris se modernise et des édifices aussi prestigieux que la Tour Eiffel, le Grand Palais ou encore le Pont Alexandre III voient le jour. Les cafés, les brasseries, les restaurants et les salons de thé se multiplient également, témoins de la naissance d'un nouvel art de vivre. Le Café de la Paix, Place de l'Opéra, reflète cette atmosphère passée. Construit dans le luxueux style Napoléon III et prenant place dans un immeuble haussmannien, il n'est donc pas étonnant que l'édifice soit inscrit en partie sur l'inventaire des Monuments Historiques.

Des repas délicieux à déguster en bonne compagnie

Réputé pour ses plats gastronomiques mais également pour son brunch copieux, l'établissement l'est encore plus pour ses clients célèbres. Ainsi, à la fin du dix-neuvième siècle, ses habitués comptaient notamment des écrivains comme Maupassant ou Émile Zola mais également des musiciens comme Jules Massenet ou Piotr Ilitch Tchaïkovski lors de ses séjours à Paris.

~~~~~~

• Café de la Paix : 5 Place de l'Opéra, Paris 9ème
  Informations sur le site internet
  Tél. 0033 (0)1 40 07 36 36

~oOo~

Crédits photographie : Wikimedia commons - Photographe Riggwelter

The Chess Hotel, un hôtel 4* chic à deux pas de l'Opéra Garnier